O azeite extra virgem Amante nasce nos 12 hectares de olival plantado em 2012 na Herdade da Burquilheira. No clima generoso e luminoso do Alentejo, o olival desenvolveu-se em pleno respeito pela natureza que o envolve.
O resultado é um azeite de elevada qualidade, produzido com extremo cuidado e segundo práticas de agricultura biológica. As azeitonas, colhidas manualmente a meio do outono, são cuidadosamente selecionadas e transportadas para o lagar no próprio dia, garantindo o seu teor máximo de antioxidantes. Em menos de 24 horas, o azeite é extraído a baixas temperaturas, através de um processo totalmente mecânico que preserva toda a autenticidade do fruto.
O Amante apresenta um equilíbrio perfeito entre o intenso e o frutado, com delicadas notas de pimenta e erva verde. A sua personalidade marcante torna-o ideal para realçar pratos de carne, bacalhau ou legumes assados.
Gift Box 2 Garrafas: Azeite Extra Virgem Amante 500ml — Premium
Sabor: intenso e frutado, com apontamentos de pimenta e erva verde.
Geografia: Alentejo
Ecossistema: Montado alentejano de sobro e azinho
Produção: obtido diretamente de azeitonas, por processos mecânicos com extração a frio.
Colheita: 2024
Garrafa: 500 ml em vidro com proteção UV.
Rótulo: papel anti-grease
Tampa: inviolável em alumínio com doseados
Produtor: Monte da Burquilheira, LDA
